Biz, Hakiki Şişkolar olarak, bu işe gerçekten inandığımız bir hayalle başladık: Türkiye'nin en sevilen yöresel lezzetlerini, kimyasallardan ve kalitesiz malzemeden uzak, en otantik haliyle Ege'ye taşımak. Hikayemizdeki her adım, kaliteye olan sarsılmaz bağlılığımızın bir kanıtı.
İlk ocağımızı Alaçatı'da yaktık. O taş evlerin arasında, o güzelim rüzgarın estiği yerde, Adana, Urfa Dürüm ve Çöp Şiş gibi Güneydoğu'nun ateşli lezzetlerini sunduk. Ege'nin misafirperverliği ile buluşan bu geleneksel tatlar, kısa sürede büyük beğeni topladı. Müşterilerimizin yüzündeki o memnuniyet ifadesi, doğru yolda olduğumuzu fısıldayan en büyük sesti. Alaçatı, bizim için sadece bir başlangıç noktası değil, lezzet felsefemizin doğduğu yer oldu.
Alaçatı'da gördüğümüz ilgi, bu hakiki lezzetleri daha çok kişiye ulaştırma sorumluluğu getirdi. Bu yüzden ikinci şubemiz için Bornova'nın dinamik ve enerjik merkezini seçtik. Bornova'da da amacımız aynı: Alaçatı'daki yüksek standartlardan, hızlı servisten ve o cömert porsiyon geleneğinden asla sapmamak. Artık hem yazlık bölgede hem de şehrin merkezinde, lezzete düşkün herkes için kolay ulaşılabilir bir durağız.
İki farklı şubede hizmet versek de, sözümüz tek:
Sizleri, Alaçatı'da başlayan ve Bornova'da devam eden bu samimi lezzet hikayemize ortak olmaya, harika lezzetlerimiz ile tanışmaya davet ediyoruz. Afiyetle kalın!